6 savoureuses recettes vegan estivales à découvrir d’urgence !

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Voici venue l’heure des vacances et du soleil, c’est le moment ou jamais de profiter de cette belle saison pour déguster les nombreux fruits et légumes frais d’été. Pour prolonger notre thématique sur la cuisine végétale inaugurée la semaine dernière, nous vous proposons aujourd’hui de découvrir 6 recettes estivales et vegan qui ne devraient pas manquer de vous rafraîchir et … Read More

Délicieux et bluffants, ces ingrédients vegans s’adaptent parfaitement à la cuisine française.

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Ah… la gastronomie française et ses recettes infiniment alléchantes. C’est un fait : la cuisine française, et principalement la pâtisserie, font la part belle aux ingrédients d’origine animale produits dans des conditions souvent cruelles : œufs et produits laitiers en tête. À première vue, ils sont partout, les remplacer semble donc mission impossible. Et pourtant, la cuisine vegan propose depuis des années … Read More

6 idées recettes pour cuisiner l’artichaut, ce bienfaiteur et amusant légume !

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Aujourd’hui, nous vous parlons de l’artichaut, un légume d’été — mais aussi de printemps et d’automne, puisqu’il se récolte de mai à octobre — trop souvent oublié et pourtant si avantageux ! Ses nombreuses vertus nutritives, très profitables à l’organisme et bénéfiques pour la santé, font de lui un excellent partenaire santé. Régulièrement cité par les agronomes arabes, l’artichaut serait originaire … Read More

L’été est là, la chaleur aussi… Heureusement, il y a les pêches ! 6 recettes à découvrir.

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La pêche est le fruit d’été par excellence. Juteuse, sucrée, rafraîchissante et nutritive, dotée d’une jolie peau veloutée, elle est l’un des fruits les plus appréciés des Français. Originaire de Chine, le pêcher poussait déjà à l’état sauvage environ 500 ans avant J.C. et a été domestiqué dans toute l’Asie pour peu à peu conquérir le reste du monde. En … Read More

Ces gâteaux « coup de pinceau » et leurs plumes de chocolat sont la nouvelle mode sur Instagram !

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Tous les amateurs de pâtisserie le savent, les meilleurs gâteaux sont bien souvent aussi bons en bouche que beaux à regarder. Capturer le regard du gourmet avec autant de talent qu’une fois la cuillère en bouche n’est pas une mince affaire. Pourtant, c’est exactement la prouesse que semble avoir réussi l’atelier Kalabasa avec ses gâteaux plumes de chocolat. Итоговый вариант … Read More

6 idées recettes pour découvrir ou redécouvrir le concombre et ses bienfaits !

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6 idées recettes pour découvrir ou redécouvrir le concombre et ses bienfaits !

La salade de concombre, oui, mais sinon ? 6 recettes faciles pour découvrir ou redécouvrir cet aliment magique ! Il est le meilleur diurétique naturel connu, mais également l’un des plus célèbres cucurbitacées, c’est le concombre ! Et le moment d’en profiter, c’est bien entre le printemps et l’été. Il possède de nombreuses propriétés, et son goût relativement neutre permet … Read More

TOP 20 de la cuisine thaïlandaise : de la street-food aux douceurs. Bon… on s’y met quand ?

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Gingembre, citronnelle, lait de coco… Ces parfums exotiques nous embarquent pour un décollage immédiat au pays du sourire, la Thaïlande. Laissez-vous initier à la cuisine thaï ! La street-food, une cuisine à ciel ouvert En Thaïlande, manger dans la rue est un véritable art de vivre : CNN a même décerné à Bangkok le titre de meilleure ville au monde de … Read More

Ouverture d’un nouveau magasin Maxima à Vannes, dans le Morbihan, en Bretagne

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Ouverture d’un nouveau magasin Maxima à Vannes, dans le Morbihan, en Bretagne

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture récente de votre nouveau magasin Maxima à Vannes, en Bretagne, dans le Morbihan sur la zone commerciale de Parc Lann ! M. David Lagrange et ses équipes vous accueillent dans un showroom de 400m2 où vous pourrez retrouver notre sélection de cuisines équipées modernes, designs, fonctionnelles, de qualité allemande et à petit prix … Read More

Inspiré par le célèbre casse-tête, le Rubik’s Cake de ce chef français donne l’eau à la bouche !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Cet effroyable casse-tête multicolore qui se matérialise par 26 petits blocs colorés sur trois dimensions a inspiré un jeune chef pâtissier français qui a décidé de lui rendre un hommage gourmand… À seulement 32 ans, le Français, Cédric Grolet a été sacré meilleur chef pâtissier en 2015 et 2016. Il transforme les Rubik’s Cubes en Rubik’s Cake qu’il sert dans le restaurant doublement … Read More

Lee Kang Bin : le barista coréen qui dessine sur la mousse des cafés. (11 photos)

Mélissa BecquetMaxi’Insolite0 Comments

Alors que les cafés étaient presque inexistants dans les rues coréennes il y a encore quelques années, dorénavant, il est impossible de marcher plus de cent mètres sans tomber sur plusieurs de ces établissements. Traditionnellement grands buveurs de thé, les Coréens sont devenus les plus grands consommateurs de café d’Asie. Une nouvelle passion qui ne cesse de s’amplifier grâce à l’incroyable … Read More