6 savoureuses recettes au melon, le fruit d’été qui regorge de soleil et de bienfaits.

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Nous vous parlions la semaine dernière de la reine des fruits d’été, la pastèque. Cette semaine, place à un autre fruit qui regorge de soleil : le melon. Incontournable des étales des marchés en France et des repas estivaux, la chair tendre et juteuse de ce fruit est riche en vitamine C et moyennement calorique. Délicieusement savoureux, le melon se … Read More

Hydratantes et rafraîchissantes, ces 6 recettes à la pastèque vont ravir vos papilles.

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La pastèque est l’un des fruits incontournables de l’été. Rafraîchissante, désaltérante, légère et naturellement sucrée, c’est vraiment la reine sur les étales des marchés. Sa grande taille en fait un fruit idéal à partager avec toute la famille et à décliner dans de nombreuses recettes, sucrées comme salées. Voici notre top 6 des recettes à base de pastèque à préparer … Read More

Découvrez les Buddha Bowls, ces bols colorés tout-en-un qui mettent l’eau à la bouche.

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Le Buddha Bowl (ou bol du Bouddha) est un plat tout-en-un équilibré et complet qui réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux disposés harmonieusement dans un grand bol. Découvrez ces 21 inspirations dénichées sur Instagram, faciles à réaliser, créatives, saines et consistantes.  Bien connu des foodistas, le Buddha Bowl est LE plat healthy par excellence. Rempli d’ingrédients frais, il n’existe pas réellement … Read More

Délicieuses et rafraîchissantes, ces 6 eaux aromatisées maisons sont les stars de l’été.

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Une hydratation régulière est importante tout au long de l’année, et essentielle quand arrivent les chaleurs estivales. Nous sommes nombreux à trouver l’eau plate un peu fade et à nous tourner vers des boissons aromatisées trop sucrées. Mais pourquoi ne pas préparer nos propres boissons désaltérantes ? Il existe aujourd’hui de nombreuses recettes toutes simples de délicieuses eaux infusées. Elles … Read More

Inspirés de la beauté de la nature, ces gâteaux poétiques sont 100% crus et vegans.

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Juliana est une chef pâtissière allemande de talent qui confectionne de magnifiques gâteaux 100% crus et vegans. Culinary Dots, le service de traiteur qu’elle a ouvert à Berlin, rencontre un énorme succès. Et pour cause : ses créations sont aussi poétiques à l’œil que gourmandes en bouche. Une superbe découverte. Who else loves pastel colors as much as I do 😀🌸🌸🌸….I … Read More

6 savoureuses recettes vegan estivales à découvrir d’urgence !

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Voici venue l’heure des vacances et du soleil, c’est le moment ou jamais de profiter de cette belle saison pour déguster les nombreux fruits et légumes frais d’été. Pour prolonger notre thématique sur la cuisine végétale inaugurée la semaine dernière, nous vous proposons aujourd’hui de découvrir 6 recettes estivales et vegan qui ne devraient pas manquer de vous rafraîchir et … Read More

Délicieux et bluffants, ces ingrédients vegans s’adaptent parfaitement à la cuisine française.

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Ah… la gastronomie française et ses recettes infiniment alléchantes. C’est un fait : la cuisine française, et principalement la pâtisserie, font la part belle aux ingrédients d’origine animale produits dans des conditions souvent cruelles : œufs et produits laitiers en tête. À première vue, ils sont partout, les remplacer semble donc mission impossible. Et pourtant, la cuisine vegan propose depuis des années … Read More

6 idées recettes pour cuisiner l’artichaut, ce bienfaiteur et amusant légume !

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Aujourd’hui, nous vous parlons de l’artichaut, un légume d’été — mais aussi de printemps et d’automne, puisqu’il se récolte de mai à octobre — trop souvent oublié et pourtant si avantageux ! Ses nombreuses vertus nutritives, très profitables à l’organisme et bénéfiques pour la santé, font de lui un excellent partenaire santé. Régulièrement cité par les agronomes arabes, l’artichaut serait originaire … Read More

L’été est là, la chaleur aussi… Heureusement, il y a les pêches ! 6 recettes à découvrir.

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La pêche est le fruit d’été par excellence. Juteuse, sucrée, rafraîchissante et nutritive, dotée d’une jolie peau veloutée, elle est l’un des fruits les plus appréciés des Français. Originaire de Chine, le pêcher poussait déjà à l’état sauvage environ 500 ans avant J.C. et a été domestiqué dans toute l’Asie pour peu à peu conquérir le reste du monde. En … Read More

Ces gâteaux « coup de pinceau » et leurs plumes de chocolat sont la nouvelle mode sur Instagram !

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Tous les amateurs de pâtisserie le savent, les meilleurs gâteaux sont bien souvent aussi bons en bouche que beaux à regarder. Capturer le regard du gourmet avec autant de talent qu’une fois la cuillère en bouche n’est pas une mince affaire. Pourtant, c’est exactement la prouesse que semble avoir réussi l’atelier Kalabasa avec ses gâteaux plumes de chocolat. Итоговый вариант … Read More