Pour démontrer le fonctionnement des plaques à induction, il cuisine dans une poêle coupée en deux.

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Si vous ne connaissez pas le principe des plaques à induction, voici une démonstration qui devrait vous convaincre. Dans cette vidéo, un chef cuisinier de Yuppiechef va cuire un oeuf, du bacon et même du chocolat sur des plaques à induction dans une poêle qui a été… coupée en deux. Le résultat est tout simplement bluffant. Regardez : Le principe … Read More

Guacamolegate : le scandale du guacamole aux Etats-Unis où même Obama a pris position !

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Le 1er juillet de cette année, le New York Times ne le savait pas encore, mais le journal s’apprêtait à vivre un scandale où même le Président Barrack Obama allait être amené à intervenir et prendre position. Dans l’histoire du guacamole, il s’agit sans aucun doute du rebondissement le plus important du siècle. En effet, le 1er juillet 2015, le … Read More

Créatives, mignonnes et gourmandes : 14 superbes assiettes inspirées de la cuisine japonaise !

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La cuisine japonaise n’en finit plus d’inspirer le monde. Tant par son goût que par ses formes et ses couleurs. Des adeptes de tous pays vont même jusqu’à imaginer des plats reproduisant fidèlement et avec force détails quelques-uns des plus beaux clichés de la culture du pays du soleil levant. C’est impressionnant, c’est mignon et c’est appétissant. Voici 14 exemples d’assiettes composées façon … Read More

5 recettes délicieuses pour fêter dignement le retour de la reine myrtille !

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Et si l’on célébrait le retour des myrtilles… en mangeant des myrtilles ! Ce fruit est l’un des plus merveilleux qui soient. Petit, rond, juteux et coloré, c’est une véritable friandise pleine d’anti-oxydants. Et il n’est pas nécessaire d’en faire une tarte pour savourer celles-ci. Il existe bien d’autres façons, plus simples ou plus originales, de le préparer avec gourmandise. En … Read More