Plutôt que de jeter ses gâteaux ratés, il les transforme en magnifiques « cake pops ». (15 Photos)

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Raymond Tan, également connu sous le diminutif de « Ray Ray », est un pâtissier autodidacte de Melbourne, en Australie. Soucieux d’éviter le gaspillage alimentaire, il a décidé de réemployer ses restes de desserts et ses gâteaux ratés afin de confectionner des « cake pops » ; ces sucettes qui ressemblent en tout et pour tout à des sticks glacés mais qui … Read More

L’art dans l’assiette : Ida Skivenes adore jouer avec la nourriture du petit-déjeuner. (24 Photos)

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L’univers du Food Art regorge d’incroyables talents qui nous proposent des œuvres toutes plus originales les unes que les autres. Ida Skivenes, artiste culinaire norvégienne, remporte un immense succès sur internet avec ses créations réellement bluffantes.  Elle compte près de 280 000 abonnés sur son compte Instagram «Idafrosk», et pour cause ; ses assiettes et toasts ludiques sont on ne peut plus créatifs. Un … Read More

Elle crée d’adorables personnages 3D sur ses latte… avec de la mousse de lait. (15 Photos)

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Cette artiste barista basée à Singapour maîtrise à la perfection l’art de la préparation des « latte » , ces boissons chaudes originaires d’Italie qui consistent en un mélange de café espresso et de lait chauffé à la vapeur. Habituellement, un simple nuage de lait est déposé par-dessus le latte, mais les artistes s’en sont mêlés et s’amusent à créer des motifs … Read More

Des plantes, du sable et du terreau ?! Ce ne sont pas des terrariums, mais des gâteaux ! (12 Photos)

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Iven Kawi est une pâtissière indonésienne qui confectionne d’étonnants gâteaux inspirés des plantes et des terrariums. Ses décors de crème au beurre baroques sont créés à l’aide d’une simple poche et de douilles adaptées. Des gâteaux uniques très originaux qu’elle photographie et partage sur son compte Instagram suivi par plus de 364k abonnés. Un succès bien mérité. Tout a commencé … Read More

Ces magnifiques tartes automnales sont presque trop belles pour être mangées.

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Alors que l’automne est désormais bien installé, l’envie pourrait vous prendre de déguster une délicieuse tourte salée ou tarte sucrée. En découvrant les réalisations qui suivent, vous risquez d’avoir réellement l’eau à la bouche. Karin Boschek prépare avec son mari Bruce des tartes absolument magnifiques aux sublimes décorations faites en pâte à tarte. Ce couple très inspiré manie à la … Read More

Inspirée par les natures mortes d’Arcimboldo, elle crée des visages avec de véritables aliments.

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La photographie culinaire est un art à part entière. La preuve avec Anna Tokarska, une artiste polonaise qui crée des portraits polymorphes très réalistes composés de fruits et de légumes frais astucieusement enchevêtrés. Inspirée par les tableaux de Giuseppe Arcimboldo, un peintre italien maniériste du XVIe siècle, elle donne vie à ces célèbres natures mortes. Un magnifique travail de patience et de … Read More

À 16 ans seulement, il crée de sublimes desserts 100% vegan savoureux et gourmands. (21 photos)

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Jose est un jeune homme de 16 ans qui crée de magnifiques et très gourmands petits-déjeuners et desserts, 100% vegan. Son credo ? « La vie est trop courte pour manger une nourriture ennuyeuse« . Des smoothie bowls aux cheesecakes crus en passant par les desserts glacés, le jeune homme allie à merveille graines, fruits, chocolat et couleurs chatoyantes. Le tout on ne … Read More

Dinara Kasko en remet une couche (de crème) avec ses sublimes pâtisseries en impression 3D.

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Dinara Kasko est une pâtissière ukrainienne à la créativité extraordinaire. Architecte de formation, elle s’est reconvertie dans la confection de mets sucrés non seulement délicieux, mais visuellement très graphiques. Elle emploie pour cela une technique ultra innovante basée sur l’impression 3D de moules en silicone. Le résultat ? Des gâteaux aux formes modernes épurées, dignes d’œuvres d’art contemporain.  Mêler nouvelles technologies … Read More

Des fruits, des pigments naturels et du talent : ces smoothies bowls sont des œuvres d’art. (VIDÉO)

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Les smoothie bowls sont à l’honneur cette semaine, ces bols tout en couleurs pleins de fruits, de graines et de fleurs pour démarrer la journée avec le sourire. L’Américaine Rachel Lorton partage ses nombreuses préparations de smoothie bowls sur Instagram. Des recettes délicieuses, bonnes pour la santé, et des présentations aussi gourmandes qu’appétissantes. Ça donne vraiment envie de se lever un … Read More