6 idées recettes pour découvrir ou redécouvrir le concombre et ses bienfaits !

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6 idées recettes pour découvrir ou redécouvrir le concombre et ses bienfaits !

La salade de concombre, oui, mais sinon ? 6 recettes faciles pour découvrir ou redécouvrir cet aliment magique ! Il est le meilleur diurétique naturel connu, mais également l’un des plus célèbres cucurbitacées, c’est le concombre ! Et le moment d’en profiter, c’est bien entre le printemps et l’été. Il possède de nombreuses propriétés, et son goût relativement neutre permet … Read More

TOP 20 de la cuisine thaïlandaise : de la street-food aux douceurs. Bon… on s’y met quand ?

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Gingembre, citronnelle, lait de coco… Ces parfums exotiques nous embarquent pour un décollage immédiat au pays du sourire, la Thaïlande. Laissez-vous initier à la cuisine thaï ! La street-food, une cuisine à ciel ouvert En Thaïlande, manger dans la rue est un véritable art de vivre : CNN a même décerné à Bangkok le titre de meilleure ville au monde de … Read More

Inspiré par le célèbre casse-tête, le Rubik’s Cake de ce chef français donne l’eau à la bouche !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Cet effroyable casse-tête multicolore qui se matérialise par 26 petits blocs colorés sur trois dimensions a inspiré un jeune chef pâtissier français qui a décidé de lui rendre un hommage gourmand… À seulement 32 ans, le Français, Cédric Grolet a été sacré meilleur chef pâtissier en 2015 et 2016. Il transforme les Rubik’s Cubes en Rubik’s Cake qu’il sert dans le restaurant doublement … Read More

Domptez la rhubarbe avec ces 4 délicieuses recettes sucrées et acidulées !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

On la prend souvent pour un fruit alors qu’il s’agit d’une plante de la famille des polygonacées : la rhubarbe. Son petit côté acidulé réveille à la fois les desserts et les papilles. Pour célébrer cette plante de printemps, nous vous avons sélectionné 4 recettes simples, rapides et très gourmandes ! Croyez-nous, vous aurez envie que la saison de la rhubarbe dure … Read More

Oui aux kiwis avec ces 5 recettes sucrées et vitaminées !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Saviez-vous que ce drôle de petit fruit velu possède le plus de vitamines C ? Et c’est peu de le dire… à lui seul, il permet de couvrir l’apport journalier conseillé ! Kiwi vert ou jaune, il se déguste à la petite cuillère façon œuf à la coque ou se cuisine dans de jolies recettes sucrées et même salées. Dîtes oui aux kiwis … Read More

5 recettes faciles et gourmandes qui subliment l’asperge, légume printanier par excellence !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Qui dit printemps, dit asperges bien sûr ! Alors, filez acheter une belle botte d’asperges et en avant toutes pour la réalisation de savoureuses recettes printanières qui révéleront tout le fondant et la finesse de ce légume qui pousse sous terre. Dépêchez-vous, ce serait dommage de louper leur saison qui est déjà si courte ! Les 5 recettes que nous vous avons … Read More

Pâques : 13 plats et desserts inspirants dégustés à travers le monde !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Pâques, c’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas. Il est donc temps de mettre au point votre délicieux menu ! Si l’agneau et le chocolat trouvent généralement leur place sur les tables françaises, qu’en est-il ailleurs ? Petit tour d’horizon pour aller piocher des inspirations culinaires aux quatre coins du monde ! 1. Chypre : les flaounes … Read More

Dimanche, c’est la fête des grands-mères : on fait des cookies ?!

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

On les aime nos grands-mères. Elles nous préparent de délicieux petits plats, partagent avec nous les souvenirs de leur jeunesse, leurs astuces ou nous embrassent à tout va. Et si on leur témoignait toute notre gratitude avec une délicieuse recette de cookies aussi rapide à réaliser qu’à manger ? L’occasion de passer un succulent moment avec sa mamie chérie !  La fête des grands-mères est un … Read More

Vous aurez du mal à croquer dans ces macarons en forme d’animaux… ils sont tellement mignons !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Véritables symboles culinaires à la française, les macarons séduisent le monde entier. Et c’est de l’autre côté de l’Atlantique, qu’une pâtissière particulièrement inspirée par ces petites bouchées sucrées, a décidé d’apporter sa touche de fantaisie en réalisant des macarons en forme d’animaux. Des pâtisseries bien trop mignonnes pour être mangées ! Décidément, la créativité n’a pas de limite ! Après … Read More