Envie d’une galette des rois différente pour fêter l’Épiphanie ? C’est facile !

La galette des rois est une spécialité que l’on mange traditionnellement à l’occasion de l’Epiphanie début Janvier. Le gâteau est composé généralement de frangipane dans laquelle se cache une fève, ce qui permet de tirer au sort le roi ! De nombreuses variantes sont pourtant proposées chaque année, de la galette briochée en passant par la galette faite en pâte à choux.

Cette année nous souhaitons vous faire découvrir une alternative à la galette habituelle, avec cette recette facile de galette des rois briochée aux fruits confits, proposée sur la Chaîne YouTube Hervé Cuisine.

Elle vous ravira en ce mois de Janvier, avec une fève à l’intérieur bien évidemment, mais vous pourrez également la réaliser et l’apprécier à n’importe quelle période de l’année… juste pour accompagner votre café ! 

De notre coté, nous vous disons à très vite pour un prochain article, et nous vous souhaitons à toutes et tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2020 ! Cuisinez bien et amusez-vous !