6 recettes de gâteaux pour Pâques qui ne manquent ni d’originalité ni de saveur !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

À Pâques, les invités vous attendent au tournant pour le dessert ? Pas de problème ! Nous vous avons trouvé 6 étonnants gâteaux de Pâques qui donneront envie, à tout le monde, de se resservir une part ! Faciles à réaliser ils en mettront plein la vue à vos convives !

Le compte à rebours a commencé : Pâques, c’est dans 26 jours. Cela vous laisse donc largement le temps pour peaufiner la décoration de votre table, décorer vos œufs… mais surtout suffisamment de temps pour penser à votre dessert : le clou du spectacle !

Les 6 recettes qui suivent sont très originales et ne vous demandent aucunes compétences techniques en pâtisserie. Super, non ?

1. Gâteau panier de Pâques

Idéale pour faire une belle surprise aux enfants (ou même à faire avec eux !), ce gâteau en forme de panier est une réalisation de la blogueuse Anne-Sophie, gagnante du Meilleur Pâtissier :

Ingrédients

Pour le cake au chocolat (ou autre gâteau de votre choix) :

  • 200 g de beurre
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 40 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
  • 2 cuillères à café de levure (4 g)

Mousse à la noix de coco :

  • 165 g de mascarpone
  • 90 g de lait concentré
  • 50 g de noix de coco râpée

Et pour la décoration… :

  • 250 g de chocolat pâtissier
  • 150 g de noix de coco râpée
  • Du colorant vert
  • Un sac de congélation
  • 2 boîtes ½ de Fingers chocolat
  • Du papier d’aluminium
  • 2 cure-dents
  • Des bonbons fils
  • 1 ruban
  • Des petits œufs de Pâques

2. Gâteau œufs de Pâques

De bons petits gâteaux moelleux au chocolat cuits… dans des coquilles d’œufs ! Une recette très originale qui en impressionnera plus d’un !

Ingrédients

Pour 4 œufs tout chocolat :

  • 70 g de chocolat noir
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre
  • 45 g de farine
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre amer
  • 4 coquilles d’œufs vides

Et pour la décoration… :

  • Une jolie boîte d’œufs !

3. Gâteau agneau pascal

Le fameux agneau pascal, aussi appelé Lamala, est une pâtisserie qui trouve ses origines en Alsace. Traditionnellement, il se prépare dans un moule en terre cuite ou en céramique. Une recette indispensable pour votre repas de Pâques !

Ingrédients

Pour un agneau :

  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre mou
  • 110 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel

… et bien sûr un moule en forme d’agneau !

4. Gâteau mousse au chocolat

Voici une recette que nous devons au site 750 g. Une mousse aérienne sur une base croustillante. Ça en jette et c’est simple comme bonjour :

Ingrédients

Pour la base :

  • 60 g de chocolat blanc
  • 100 g de pâte pralinée (ou pralinoise)
  • 100 g de crêpes dentelles

Pour la mousse :

  • 300 g de chocolat noir
  • 60 cl de crème liquide (très froide)

… et des cigarettes russes !

5. Gâteau lapin de Pâques

Pour réaliser ce savoureux et très mignon gâteau de Pâques en forme de lapin, suivez cette deuxième recette super facile et ludique avec Anne-Sophie :

Ingrédients

Pour un lapin (2 gâteaux de 18 cm, soit environ 8-10 personnes)

Pour le cake au chocolat (ou autre gâteau de votre choix) :

  • 300 g de beurre
  • 6 œufs
  • 300 g de sucre
  • 240 g de farine
  • 60 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
  • 3 cuillères à café de levure (6 g)

Mousse à la noix de coco :

  • 300 g de mascarpone
  • 180 g de lait concentré
  • 124 g de noix de coco râpée fine + 125 g à parsemer sur le dessus

Et pour la décoration…

  • 6 mikados
  • De la pâte d’amande rose
  • Des bonbons colorés au chocolat
  • Des fraises bonbons
  • 2 chewing-gums dragées
  • 100 g de chocolat noir

6. Gâteau nid de Pâques

Pour cette dernière recette, nous vous avons trouvé un nid dégoulinant de chocolat… Une recette gourmande que l’on doit au blog Notre famille :

Ingrédients

Pour le cake au chocolat :

  • 300 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 180 g de beurre mou
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Et pour la décoration…

  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 30 g de crème liquide entière
  • Des œufs en sucre

Avec ces 6 belles recettes, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix ! Dans tous les cas, l’effet de surprise est garanti !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *