La ronde des fromages : Tour de France avec 17 produits AOP.

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Lorsque l’on parle de gastronomie française, il est important, voir incontournable, de citer le fromage. Aussi bien frais, sec ou crémeux, le fromage déçoit rarement les amateurs. Mais le connaissez-vous aussi bien que vous le pensez ? Savez-vous que chaque région de France produit ses propres fromages, et que nombreux sont labellisés ? Nous vous proposons de faire un petit tour de France des fromages et de leurs origines, avec une sélection de produits régionaux spécifiquement AOP (Appellation d’Origine Contrôlée). Des spécialités françaises typiques et uniques, un trésor à découvrir sans hésiter !

Le fromage fait partie intégrante d’un repas à la française. Il est produit de manière authentique, et sait comment vous aider à terminer un repas sur une bonne note de goût. Reconnu comme l’un des produits les plus consommés par les français, le fromage s’est imposé au fil du temps dans nos régions, représentant avec fierté de fidèles traditions et des notes d’authenticité régionale. Le fromage, c’est une histoire et une tradition de production strictement préservée, et nous allons partir au travers d’une présentation de 17 produits à la rencontre des saveurs et de leurs origines. Découvrez ce tour de France, et puis lancez-vous dans la dégustation… le fromage n’aura plus de secret pour vous !

Alsace-Lorraine

Le Munster fait partie de ces fromages très parfumés avec beaucoup de caractère en bouche, et c’est pour ça qu’on l’aime !

Bourgogne

Le Chaource : toute la douceur et la finesse d’un fromage !

L’Epoisses tient son caractère dans la force et le goût, pour un plaisir haut en saveur !

Franche-Comté

Comté, Cancoillote ou Morbier… La Franche-Comté est le berceau des fromages par excellence !

La raie du bonheur @lanoucentista

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Rhône-Alpes

Le Reblochon, consommé froid ou chaud, est le fromage qui vous garantit arôme et onctuosité en toutes circonstances !


Le Beaufort, une petite note salée indispensable !

Auvergne

Bleu d’auvergne ou Fourme d’Ambert… Des spécialités auvergnates à pâte persillée, hautes en goût et en qualité !

Midi-Pyrénées

Le Roquefort, ce fromage bleuté au lait de brebis reconnu internationalement, a fait partie des premiers fromages « Appellation d’Origine ».


Le Rocamadour appartient à la famille des cabécous. Il garantit aux amateurs de fromage de chèvre délice et plaisir !

Centre

Le Chavignol, petit par sa taille mais généreux en goût, il sait nous proposer toute la fraîcheur attendue dans un fromage de qualité.

Bientôt sur Temps Gourmand #chavignol #chevre #fromage

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Ile de France

Le Brie de Meaux : La crème des fromages !

Basse-Normandie

Le Camembert de Normandie, un surprenant caractère dans un fromage à pâte molle !


Pont-l’évêque : Moelleux et goûteux !

Nord-Pas de calais

Le Maroilles, typique et affirmé, est certainement devenu le plus connu des fromages du nord !

 

Bon voyage sur notre carte fromagère !

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