Oui aux kiwis avec ces 5 recettes sucrées et vitaminées !

Mélissa BecquetMaxi’Miam0 Comments

Saviez-vous que ce drôle de petit fruit velu possède le plus de vitamines C ? Et c’est peu de le dire… à lui seul, il permet de couvrir l’apport journalier conseillé ! Kiwi vert ou jaune, il se déguste à la petite cuillère façon œuf à la coque ou se cuisine dans de jolies recettes sucrées et même salées. Dîtes oui aux kiwis !

Les 5 recettes faciles, fraîches et savoureuses que nous vous avons dégoté risquent de vous donner la furieuse envie de manger, autrement, ces petites bombes d’énergie !

Bananes givrées aux kiwis

Avec les beaux jours qui arrivent, on aurait bien envie d’une recette fruitée et rafraîchissante, non ? Cette recette simple ne vous demande que 10 minutes de votre temps. Le reste ? C’est votre congélateur qui s’en charge. Une façon originale de manger les kiwis sans pour autant perdre leur apport énergétique.

Niveau de difficulté : Ultra (mais alors ultra) facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 bananes
  • 4 kiwis

Moelleux kiwi-citron

Très aérien, ce moelleux va en mettre plein la vue à vos invités ! Aussi facile à préparer qu’à déguster, il relève délicatement le goût acidulé du kiwi qu’on aime tant. Un dessert qui passe tout seul, même après un repas copieux…

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 kiwis
  • 1 citron
  • 2 œufs (séparez le blancs des jaunes)
  • 60 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Le jus du citron
  • 40 g de Maïzena
  • ½ sachet de levure
  • 60 g de farine

Confiture de kiwis

Sur du bon pain ou une brioche maison, cette délicieuse confiture de kiwis est incroyablement facile à réaliser. Dans cette recette, ce qui nécessite le plus de temps c’est l’épluchage des kiwis ! Si, si !

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

  • 1 kg de kiwis
  • 1 kg de sucre
  • 1/2 zeste de citron

Quatre-quarts aux kiwis

Un quatre-quarts c’est tellement bon. Et avec une petite touche fruitée en plus, il n’en est que meilleur ! Pour un savoureux goûter, cette recette peu onéreuse, facile et rapide va faire sensation auprès des plus gourmands !

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

  • 4 kiwis mûrs
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique

Compote pomme-kiwi-banane

Vous avez 4 kiwis un peu trop mous, 3 pommes fripées et 3 bananes qui noircissent ? Ne les jetez surtout pas au compost ! Utilisez-les plutôt pour réaliser une bonne compote maison. Idéale pour le petit-déjeuner ou le dessert, cette compote vive fait bien fait est très savoureuse.

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 kiwis
  • 3 pommes
  • 3 bananes
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 feuilles de menthe
  • 1 verre d’eau

Crumble banane-kiwi

Ce qui est bien avec le crumble, c’est qu’on peut le varier à l’infini ! Pour cette recette, c’est le succulent mariage exotique entre la banane et le kiwi qui est mis à l’honneur. Un petit avant-goût d’été !

Niveau de difficulté : Ultra facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 kiwis
  • 3 bananes
  • 150 g de farine
  • 150 de sucre roux
  • 150 g de beurre

Bonus : une fleur de lotus en kiwi

Pour ceux qui ont envie d’une jolie salade de fruits avec des kiwis, voici une façon originale de les présenter dans vos assiettes ! Une décoration réalisée en une minute chrono et qui va en épater plus d’un…

Prêts à faire le plein d’énergie ?

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