10 recettes à base de pétales de rose !

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Voici quelques idées originales qui vous promettront un mélange de couleurs et de saveurs explosif ! Avant toute chose, choisissez toujours des pétales de roses non-traitées pour la préparation de vos recettes ! 1/ Bouchées de fromage à la rose Voici une recette surprenante proposée par la chaîne YouTube Minute Cuisine  : 2/ Sirop à la rose Voici une proposition … Read More

Pas de tiramisu sans une présentation gourmande et soignée !

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Travaillé selon la recette traditionnelle ou alors revisité, le tiramisu est un dessert qui ravit tout le monde lorsque vous avez des invités. Spécialité venue d’Italie, ce biscuit imbibé réalisé avec de la crème mascarpone peut être adapté selon les goûts, et se décliner selon plusieurs parfums du plus fruité au plus chocolaté… Servi bien frais l’été, il a l’avantage … Read More

Fondante ou croustillante, voici la meringue dans tous ses états.

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La meringue est une préparation réalisée à partir de blanc d’oeuf et de sucre, considérée comme une base de la pâtisserie et à l’origine de nombreux desserts. Croustillante, fondante ou les deux à la fois, la meringue se déguste sous différentes formes. Bien qu’elle puisse se manger seule, elle est aussi l’élément maître dans de nombreuses recettes. C’est une pâtisserie … Read More

Petites verrines sucrées : 9 idées dessert pour un effet waouh !!

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Par habitude, les verrines se consomment le plus souvent au moment de l’apéritif et se préparent plutôt salées. Mais elles se prêtent aussi idéalement à la confection de vos desserts. C’est une façon agréable et pratique de présenter vos envies sucrées. Raffinées et élégantes pour clôturer un repas entre amis, les verrines sont aussi une solution adaptée pour l’organisation de … Read More

L’Histoire de la tarte Tatin : Vous allez être renversé !

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L’origine de la Tarte Tatin, ce célèbre dessert aux pommes aux apparences de tarte renversée, est très discutée depuis toujours. En effet, les circonstances de sa naissance intriguent, et éveillent encore la curiosité des gourmands aujourd’hui. De nombreuses histoires et légendes ont été racontées et se sont propagées, sans jamais nous donner une version plus officielle de l’origine de la … Read More

Voilà ce qui arrive quand une architecte se met à la pâtisserie ! 18 créations de Dinara Kasko.

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Dinara Kasko : quand une architecte se met à la pâtisserie !

Dinara Kasko est ukrainienne. Sa formation ? Architecte. Sa passion ? La pâtisserie ! Le moins que l’on puisse dire, c’est que le mélange des deux est surprenant pour un résultat absolument splendide ! Vous aimez la pâtisserie ? Vous aimez les belles assiettes ? Alors laissez-nous vous présenter les créations de Dinara Kasko. Cette artiste culinaire ukrainienne basée à … Read More

14 douceurs venues d’ailleurs : quand patisserie, friandises et espace se rencontrent !

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14 douceurs venues d'ailleurs pour avoir la tête dans les étoiles

Quand les friandises et autres patisseries s’inspirent de l’immensité de l’espace, forcément, ça donne une série de bien jolies douceurs qui ne demandent qu’à être dégustées par des astronautes en herbe. Quand on regarde les vidéos de ce que mangent les astronautes sur la station spatiale internationale par exemple, il faut bien l’avouer : ça ne fait pas vraiment envie. … Read More