Inspirée par les natures mortes d’Arcimboldo, elle crée des visages avec de véritables aliments.

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La photographie culinaire est un art à part entière. La preuve avec Anna Tokarska, une artiste polonaise qui crée des portraits polymorphes très réalistes composés de fruits et de légumes frais astucieusement enchevêtrés. Inspirée par les tableaux de Giuseppe Arcimboldo, un peintre italien maniériste du XVIe siècle, elle donne vie à ces célèbres natures mortes. Un magnifique travail de patience et de … Read More

Bon pour la santé et déroutant en bouche, le radis en 6 recettes.

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Le radis est ce qu’on appelle communément un « légume ancien d’hiver », mais il est possible de le déguster tout au long de l’année. Qu’il soit rouge, noir ou blanc, ce légume croquant est rafraîchissant et légèrement piquant. Habituellement accompagné d’une tartine de pain, d’une noix de beurre et de sel, il est toutefois possible d’incorporer ce légume dans de nombreuses … Read More

Découvrez les Buddha Bowls, ces bols colorés tout-en-un qui mettent l’eau à la bouche.

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Le Buddha Bowl (ou bol du Bouddha) est un plat tout-en-un équilibré et complet qui réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux disposés harmonieusement dans un grand bol. Découvrez ces 21 inspirations dénichées sur Instagram, faciles à réaliser, créatives, saines et consistantes.  Bien connu des foodistas, le Buddha Bowl est LE plat healthy par excellence. Rempli d’ingrédients frais, il n’existe pas réellement … Read More

Il laisse vagabonder son esprit et sculpte fruits et légumes. 14 créations superbes et délicates !

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Daniele Barresi a 26 ans, il est italien et vit dans la commune de Bagnara Calabra au plein coeur de la province de Reggio de Calabre en Italie. Sa passion ? La sculpture, notamment sur les fruits et légumes. I share it again just because you loved it 54.000 times already❤ #danielebarresi #art #artist #magicart #magiccateringart #talent #talented #artwork #artoftheday #art_spotlight … Read More

Ces 27 aliments n’ont clairement pas envie d’être mangés. Mais alors… VRAIMENT pas !

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Allez, un peu d’humour ne fait jamais de mal. Et si les fruits, légumes et autres aliments que nous consommons étaient doués d’une conscience ? Et si ils n’avaient tout simplement pas envie d’être mangés ? Voici ce que cela pourrait donner en images : #1 « Bon… D’accord. Je savais bien que ce jour allait arriver… » #2 « Mais ! Je … Read More

Tout ce que servira ce restaurant parisien aurait dû partir à la poubelle. Stop au gaspi !

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L’adresse est pour le moment secrète, mais le 2 novembre prochain, un restaurant un peu particulier va ouvrir ses portes à Paris. Son nom ? Le Freegan Pony. Le prix d’un repas ? C’est simple, tous les plats, les entrées et les desserts seront à 2€. Son chef ? Plusieurs grands noms se relayeront derrière les fourneaux, dont un chef … Read More

Surprenant… mais vrai : rien de tel qu’un micro-ondes pour la cuisson des légumes !

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En cuisine comme ailleurs, les idées reçues ont parfois la vie dure ! Et dans le genre, le micro-ondes s’en prend plein la figure. Accusé d’être dangereux pour la santé et de faire perdre toues leurs vertus aux aliments qu’on lui confie, ce mode de cuisson est souvent rejeté avant même d’être testé. Pourtant, il a beaucoup à offrir ! … Read More