Tiny Food ou Tiny Kitchen, l’art de cuisiner des plats miniatures !

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Tendance culinaire tout droit venue du japon, ce phénomène a le vent en poupe et plus particulièrement sur Instagram. Mini-plateaux repas, mini-barquettes de frites, mini-tartes… tout est miniaturisé ! Et le travail de préparation est si précis que ça en devient spectaculaire, voir artistique. Avec le phénomène Tiny Food, on revisite l’univers de la cuisine avec une dose de patience et de minutie… à la taille des mini-pouces !

La tendance Tiny Food consiste à cuisiner des mini-repas, qui soient bien sûr esthétiques, appétissants, mais surtout comestibles. En effet, cuisinés à petite échelle avec une dinette, un four miniature ou une bougie, les plats et aliments confectionnés gardent le même goût que la version originale. Tout est adapté dans le respect des saveurs, et préparé avec les mêmes ingrédients. La quantité est réduite, le format miniaturisé, mais il s’agit de vrais petits plats… à déguster en une bouchée !

Le compte Instagram @tinyfood présente un panel de réalisations toutes aussi gourmandes et intrigantes les unes que les autres. Voici quelques exemples, et nous espérons après cet avant-goût que vous aurez envie d’aller en voir d’avantage !

1. « Tiny tartes aux fruits »

2. « Tiny cookies »

Tiny chocolate chip cookies #tinyfood @tinyfood

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3. « Tiny pains »

4. « Tiny sushis »

Tiny sushi #tinysushi #sushi Follow us @tinyfood

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5. Réalisation d’un « Tiny flan »

Tiny Flan! 😍 Credit: @tinykitchentm

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6. Tiny salade composée »

Tiny Guac! #guacamole #avacadotoast #tinyfood Follow us @tinyfood

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7. Cuisson d’une « Tiny entrecôte »

Tiny Smoked Brisket! 🍖 (via: @tinykitchentm)

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8. Réalisation d’une « Tiny tarte aux pommes »

9. « Tiny pizza »

Tiny pizza @tinyfood.ig #tinyfood

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10. Et bien sûr… une « Tiny poubelle ». Pour le tri des mini-déchets !

Always recycle after cooking!

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