Glaces salées : Relever vos plats tout en fraîcheur !

Même si les glaces sucrées restent indispensables durant  toute la période estivale, il est tout de même incontournable de vous régaler avec leurs petites soeurs, les glaces salées !

Vous serez surpris par une glace au foie gras, aux légumes, au fromage, à l’avocat ou aux aromates… Les glaces salées savent mettre l’accent sur l’originalité d’une texture ou encore sur la subtilité d’un goût. Elles accompagnent merveilleusement bien les viandes ou poissons de l’été, et sont capables de relever les plats tout en fraîcheur. Alors n’hésitez plus, et impressionnez vos invités 🤩 ! 

Tous les modèles des cuisines MAXIMA sont dans le catalogue.
Téléchargez-le !

1/ Glace au chèvre

Voici une recette présentée par la chaine YouTube  RecettesCooking :

Ingrédients pour 4 personnes :
Sel
Poivre
Persil frais
10 cl de lait
2 c à s de crème fraîche
200g de chèvre frais

 

2/ Crème glacée à la moutarde

La chaîne YouTube Meilleur du Chef  propose cette recette, par Alexandre Bousquet :

3/ Sorbet tomate et gaspacho blanc

La recette de Jean-Luc Rabanel, proposée par la chaîne YouTube Côté Chef :

Bonne dégustation 😋 !


 

Pour retrouver chaque semaine nos articles sur notre page Facebook,
ABONNEZ-VOUS !

PRENDRE RDV