La vraie quiche de Lorraine !
La quiche Lorraine est non seulement une spécialité de la région Grand-Est, mais c’est aussi un des plats préférés des petits et des grands !
Aujourd’hui largement déclinée selon les goûts de chacun, la recette originale de cette tarte salée est pourtant très précise.
À l’origine(probablement au 16ème siècle), elle serait composée d’une simple pâte à pain recouverte de crème et d’œufs. La recette authentique ne comporterait pas de fromage, et la poitrine de porc aurait été rajoutée bien plus tard. Nous vous proposons de revenir à la source, pour découvrir les ingrédients de base et les secrets d’une bonne préparation afin d’obtenir une véritable quiche… comme celle faite par nos amis Lorrains !
Pour ceci, plongez-vous vite dans cet article rédigé par 2 amoureuses de la cuisine sur le site GOURMANDISE SANS FRONTIÈRES ! À vos fourneaux, pour savourer en famille une authentique quiche Lorraine (accompagnée de salade verte bien sûr 😋 !).
En Lorraine, Cuisines Maxima s’est implanté tout proche de la ville de Metz, pour être au plus près de vous.
Nos équipes se feront une joie de vous recevoir, de vous accompagner dans vos projets cuisine, et de vous renseigner sur notre belle Région si vous vous y installez 😉 !!
Présentation du magasin de Cuisines Maxima de Augny/Metz. Des professionnels à votre service et à votre écoute au quotidien pour tous vos besoins d’aménagement de cuisine !
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