Le Languedoc-Roussillon et la traditionnelle Brandade de Morue !

La Brandade de Morue est une spécialité traditionnelle Nîmoise, qui aujourd’hui s’est répandue plus largement dans le Sud de la France. Composée de morue (cabillaud séché et salé), ail et huile d’olive, elle se déguste aussi bien chaude que froide, gratinée en parmentier ou en tartines. C’est la bonne idée pour préparer un repas convivial ou un apéritif au goût du Languedoc-Roussillon. 😋

Pour pouvoir savourer ce plat familial et en savoir plus sur ses origines, nous vous conseillons de vite découvrir sa recette et son histoire sur le blog Panier de saison. Vous allez adorer  !!

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