La véritable Galette complète de Bretagne !

 Si la Bretagne est réputée pour avoir un climat difficile, elle l’est aussi pour sa gastronomie très appréciée ! Et parmi les spécialités culinaires bretonnes se glissent bien sûr en haut du podium… les Crêpes ! Nous faisons tous des crêpes partout en France et en particulier au moment de la Chandeleur. Mais en Bretagne c’est une tradition de tous les jours, et un savoir-faire local ancestral. La Crêpe Bretonne est appelée Galette Bretonne lorsqu’elle est cuisinée comme plat salé. Elle se prépare à base de farine de sarrasin (ou blé noir). La plus courante est la galette complète classique, garnie d’œuf, de beurre, de jambon et de fromage.

Allez, partons ensemble déguster une vraie Galette Bretonne ! 😉

Nous vous proposons de vous rendre sur le site recettes-bretonnes.fr afin d’obtenir toutes les indications nécessaires à la bonne préparation de vos galettes bretonnes ! Miam 😋